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制造优质玫瑰酱的玫瑰花是这个样子的

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制造优质玫瑰酱的玫瑰花是这个样子的

发布日期:2018-10-17 作者: 点击:

玫瑰酱烹饪法:将白糖、水和柠檬汁放在小火上煮成粘稠的糖浆。玫瑰酱在煮的时候,用勺子将泡沫捞出,直到糖浆变得清澈。将放在桌上盘子里玫瑰花瓣上撒少许柠檬盐,用手搓揉妥当。

玫瑰的颜色在英国有特殊的意义,如玫瑰战争中白玫瑰代表兰切斯特家族,而红玫瑰代表约克家族。

玫瑰有很强的象征意义,许多文化中都会有玫瑰的存在。比如基督教教义中,玫瑰是圣母玛利亚的传统象征,代表着纯爱和奉献;中世纪传奇小说里,许多贵族都会有属于自己的玫瑰园。

玫瑰会和爱情及浪漫联系在一起不仅是因为气味,还有另一个原因:蒸馏后的玫瑰包含大量苯乙胺,这种成分能使人心情愉悦,减慢内啡肽的分解。而恋爱中的情侣同样也会分泌内啡肽。

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云南玫瑰酱供应商告诉你糖浆煮好后,倒入揉好的玫瑰花瓣,搅拌直到煮熟。由于与柠檬盐揉过,在煮的过程中,花瓣不会变色,果酱的颜色仍然深红,很香。待果酱凉后,倒入罐里保存。果酱要保存在阴凉、干燥之处。


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