食用玫瑰花原料

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震惊 原来你是这样的云南食用玫瑰

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震惊 原来你是这样的云南食用玫瑰

发布日期:2017-07-15 作者: 点击:

 震惊! 原来你是这样的云南食用玫瑰   

    花卉业是云南大力发展的生物产业之一。玫瑰是家喻户晓的世界名花,又是经济价值极高的芳香植物,其花朵含有大量香精和色素,除具有较高观赏价值外,还有食用、药用、营养保健和美容价值,是食品工业、医药工业与化工的重要原料,因此开发价值非常高。 

    玫瑰在我国有两千多年的栽培历史,也是云南栽培的主要花卉,云南生长的食用玫瑰花颜色艳丽,且香精和色素含量高,质量好,是食药两用与深加工的优质原料。

    玫瑰茶以干燥的花苞冲泡而成,一壶约10朵的用量,只需焖5分钟就可飘散出淡雅的清香,并闪耀着薄薄的金黄色,尝在口里是甘中微苦的滋味,对嗅觉、视觉与味觉都是一种享受。由于玫瑰耐泡,还可以回冲数次,饮用时也可添加蜂蜜,温饮或冰饮都十分美味。玫瑰茶具有活血美肌、预防便秘、降火气的功效,对内分泌失调及容易腰酸背痛的妇女非常适合,而且长期饮用对喉咙、鼻腔均有利。次外,对于伤口愈合亦有疗效。

    时至今日,玫瑰在人类的生活中依然有其重要性,主要在于利用它的花及花托。玫瑰花由于含有丰富的维生素A、c、B、E、K以及单宁酸,在促进血液循环、美容、调经、利尿、缓和肠胃神经、收敛等方面,具有极佳的效果。玫瑰茶也是最受人喜爱的花茶之一,用香气较浓的粉红玫瑰花苞冲泡,茶的味道较重;若用气味较清香的黄玫瑰,茶的味道便较清淡。玫瑰花瓣则能入食,为菜肴、点心等增添一股幽香,或可制成香甜的糖浆和果酱。

食用玫瑰,云南食用玫瑰

    玫瑰广泛的功用不仅发挥在饮食上。藉新鲜玫瑰蒸脸,或制成玫瑰水来洗脸休浴,收敛肌肤的效果也不错,不仅可润泽干燥的皮肤,同时达到消炎杀菌的作用。由玫瑰花瓣提炼的精油(大马士革玫瑰是最主要的来源),是香水、甜酒及盟洗用美容用品的常见成分;在芳香疗法中多用以舒解紧张情绪,身体疲劳酸痛时取些来按摩也相当适合。而既香又艳的玫瑰 ,也是制作干燥花、压花或香花瓶的常用材料。


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