食用玫瑰花原料

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吃过食用玫瑰但它的种植方法你是否了解过

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吃过食用玫瑰但它的种植方法你是否了解过

发布日期:2019-08-05 作者: 点击:

云南食用花卉除有观赏价值外,还有很高的药用价值。玫瑰含挥发油、香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇,还含有槲皮甙、芳味质、鞣质、蜡质、脂肪油、有机酸、红色素、β—胡萝卜素,氨基酸及多种维生素和微量元素。云南食用花卉性味甘,微苦而温。功效理气解郁、和血散淤。药性温和,温而不燥,疏而不伤阴。善于舒发肝胆肺脾之郁气,温养心肝血脉,临床上有着广泛的用途。

玫瑰喜光,每天至少需要6-8小时的直射光。有的品种对光敏感,光照不足时生长细弱,开花少,甚至不开花。因此,在进行栽培时要尽可能选择光照好的地方,以满足玫瑰生长发育的需要。在夏季的强光条件下,玫瑰的枝条变短,表皮刺瘤也变得异常坚硬。特别是紫枝玫瑰、平阴一号及三号等品种花色会发生褐变或出现畸形花,为了增加花蕾或鲜花产量也可适当遮阴。玫瑰喜温暖湿润的环境条件,多数品种生长适温为夜温15-18℃、昼温23-25℃。环境相对湿度不高于80%。有些品种在21-23℃下生长良好。若夜温低于6℃,将严重影响生长与开花。定植前进行土壤消毒,以蒸汽消毒为主,无条件时可用氯化苦熏蒸。氯化苦熏蒸后,应多次深翻,以免药害影响植株根系的发育。然后施入充分腐熟的农家肥,进行耕翻。平原地以畦面宽200厘米整成高畦,畦高15-20厘米。现蕾至开花期,如果肥水不足,直接影响鲜花的产量与质量,使其花小瓣薄、含油率低,并造成大量落蕾,可追施嘉美海力宝5-8公斤左右。一般春季追施萌芽肥的,现蕾期至开花期一般不会缺肥水,如果此期土壤干旱,应在采花期前灌一次透水,花期不宜浇水,以免影响采花。

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食用玫瑰花原料的保存常根据采收的方式进行。如果采收的是花蕾,一般要进行烘干,烘干时,温度不能超过80%,要均匀过汽,干至花萼、花瓣能用手指揉成粉片状为好,干花蕾即可进入市场。如果是花瓣,可先将净洁后的鲜玫瑰花瓣与糖(最好用红糖)以1:1的比例拌匀,反复揉搓至花瓣破碎,然后装入容器内。在阳光下晾晒2-3天,即可密封存放。制好的食用玫瑰酱可存放数年,而这种玫瑰酱可随时用来制作各种甜食。

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