食用玫瑰花原料

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原来食用玫瑰花可以制作出这些精致又美味甜点

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原来食用玫瑰花可以制作出这些精致又美味甜点

发布日期:2019-07-15 作者: 点击:

食用玫瑰花是一种兼具欣赏与食用价值的玫瑰种类,不只合适看,更合适吃,无论是作为主菜食材还是作为点心配料都十分有特征,即可搭配咸食,也可搭配甜食,食用玫瑰花不只独具玫瑰的诱人醇香,更含有许多有益成分,是一种比普通常见玫瑰更具经济价值的花卉。

怒放的玫瑰花,是欣赏花卉中的珍品,含苞待放的花蕾,还是药苑中的良药。玫瑰花蕾这味中药具有行气活血的成效,常用于胸胁胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤瘀阻疼痛以及消化不良、月经不调等症。民间有用玫瑰花蕾加红糖煎炼成膏的秘方:

将100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煲煎20分钟后,滤去花渣,再煲成浓缩汁液,加进500~1000克红片糖,煎炼成膏体,如服用时间长,可放进冰箱,每天服用1~2茶匙。长期运用,效果更佳。

花可提取玫瑰油,果实富含维生素可作自然饮料及食品。用科学办法加工而成的玫瑰花干,具有颜色鲜艳、味香等特性,可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱,具有清热消火、美容养颜的奇特成效,实为待客捐赠之佳品。

云南食用玫瑰花

云南食用玫瑰花在每年的5~6月期间,当玫瑰花行将开时,分批摘取它的鲜嫩花蕾,再经严厉的消毒、灭菌、风干,简直完整保存了玫瑰花的色、香、味。将特殊加工过花蕾3~5克,用沸水冲泡5分钟,可加糖或蜂蜜,或掺进本人喜欢的任何一种茶叶中一同冲泡,芳香怡人,有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的成效。

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