食用玫瑰花原料

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食用花卉的斗艳已经开始你还在等什么

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食用花卉的斗艳已经开始你还在等什么

发布日期:2019-03-05 作者: 点击:

云南食用花卉是利用花的叶或花朵直接食用的花卉植物。如百合,既可作切花,又可食用;云南食用花卉告诉你菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木,又可以食用。不少食用花卉,不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏,还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。

据不完全统计,可食用的花卉约97个科,100多个属,180多种。花的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋,维生素C含量高于水果。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科植物的花朵,对大脑发育有极大帮助。欧美一些国家兴起食花热,认为花食是现代人的最新膳食营养的搭配,日本把菊花视为“优质、无虫害的花瓣蔬菜”。

玫瑰原产我国,属蔷薇科,落叶灌木。茎上密生毛刺和倒刺,叶由5到9片小叶组成的复叶,叶面多皱纹。它适应性强耐寒耐旱,喜光照爱通风,忌阴湿怕积水。4月到6月间陆续开花,有紫、红、白等色,又分单瓣和重瓣。干花可制药、做玫瑰酥糖、玫瑰月饼、玫瑰甜羹等。用花瓣熏制“玫瑰红茶”。旧社会进贡皇上的“玫瑰贡酒”,就是用玫瑰花精制而成。它还可提取香精油等。

我国食花方式繁多,如槐花饼、菊花糕、黄花菜、五花菜、五花茶、梅花粥、桂花酸汤等百余种鲜花盛宴;种植量最多的有玫瑰,月季、槐花、扶桑、紫苏、芙蓉、晚香玉等,食用花卉加工出的油,被称为“21世纪食用油”。

云南食用花卉供应商

云南食用花卉供应商告诉你珠兰原产亚热带地区,属金粟兰科,常绿小灌木。茎节明显直立或匍匐状,喜温暖湿润遮荫的环境,喜肥怕寒冷。叶对生椭圆形,边上有钝齿。9月到10月开粟米样的小黄花极香,花和根状茎可提取香精油,并可熏茶,有名的“珠兰香茶”就是把黄色的鲜花掺入茶叶中熏制而成。根状茎还可制药。


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